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Nigella Lawson
Bacalhau dourado
Nigella Lawson
06/01/2009 - 13:16

Bacalhau dourado
Receita de Nigella Lawson Tempo de preparo: 25 minutos   Ingredientes 1 xícara de farinha de arroz integral (disponível em lojas de produtos naturais e empórios especializados)Sal e pimenta do reino moída ...

Nigella Lawson
06/01/2009 - 13:13

Macarrão Ikeda Cha Soba e salada de pepino
Receita de Nigella Lawson Tempo de preparo: 20 minutos, mais 20 minutos para esfriar   Ingredientes 500 gramas de macarrão do tipo ikeda cha soba (de chá verde) ...

Aprendiz de Cozinheiro
06/01/2009 - 10:11

A última aula
Por Iná Era o último dia de aula e eu com um monte de coisas para fazer no escritório... Não gosto nem um pouco de despedidas e penso em faltar, mas ...

Comidinhas
05/01/2009 - 23:06

Comida de mar
Feliz 2009! Andei meio sumida porque estava na praia. Bebendo muita caipirinha, fazendo churrasco de carnes e peixes (o meu primeiro), comendo lula à doré e milho verde na praia. ...

Nigella Lawson
02/01/2009 - 06:00

Vinho é bom, mas com moderação
Quem nunca ouviu uma série de explicações sobre os benefícios dos vinhos tintos, sobre suas propriedades anti-oxidantes, sobre os flavonóides e o reverastrol, entre outros elementos? Mas hoje quero alertar ...

Rita Lobo
28/12/2008 - 16:09

A mesa em tempos de crise
Livros estão no topo da lista de presentes mais trocados entre os meus familiares. Em qualquer data comemorativa. Por algum motivo estranho, porém, neste Natal, não ganhei nenhum. Quer dizer, ...

Aprendiz de Cozinheiro
27/12/2008 - 09:22

Aula 70
Foram nove. Nove maneiras de se expressar, nove histórias e visões de mundo diferentes. Nove chefs, nove didáticas singulares e múltiplos aprendizados ao longo desse último módulo. As visitas duraram ...

Comidinhas
26/12/2008 - 17:00

O que esperar de 2009
O Hartman Group acaba de publicar uma pesquisa, “Contemporary Food Trends”, que indica quais serão as tendências para a comida em 2009. Nada mais apropriado para a virada de ano, ...

Nigella Lawson
26/12/2008 - 06:00

Vinho é alimento? Fato ou boato?
Há uma polêmica que ronda essa história tornando-a ainda mais interessante, pois, um projeto de lei foi criado para que o vinho fosse classificado como alimento Pesquisas mostram ...

Comidinhas
25/12/2008 - 18:11

Feliz Natal!!!

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